La ensalada rusa peruana es un plato conocido en el país. Esta receta tradicional incluye papa, zanahorias, ajo, huevos, carnepicada, mayonesa y saborizantes como mostaza y vinagre. Los ingredientes se cuecen al vapor o hirviendo y luego se combinan con la mayonesa. Se entrega fría, casualmente como parte de un banquete. La ensalada rusa perua